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1850년대, 파스퇴르가 최초로 유산균을 발견한 이례로, 수많은 학자들이 여러 균주와 각 균주의 역할에 대해서 연구를 거듭해 왔습니다. 지금 우리가 들고 있는 유산균 한 캡슐 안에는 위장 건강과 균형에 기여하는 생물체를 탐구하고자 한 인류의 오랜 역사가 담겨 있다고 말해도 과언이 아닙니다.
그런데 ‘프로바이오틱스가 좋다’는 건 알고 있어도 각 균주에 대해서는 잘 알지 못 하는 경우가 많습니다. 프로바이오틱스는 ‘보장균수’도 중요하지만, ‘균종’ 역시 중요합니다.
오늘은 각 프로바이오틱스 균주에 대해서 설명해 드리도록 하겠습니다.
※프로바이오틱스(Probiotics)란? 프로바이오틱스란 좋다는 의미의 'pro'와 생체 물질을 뜻하는 'biotics'의 합성어로, 여러 미생물 중 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균을 말한다. |
프로바이오틱스는 락토바실러스(lactobacillus)와 비피도박테리움(Bifidobacterium) 두 종류가 주종을 이루고 있습니다.
락토 바실러스는 위장 내 소화액과 담즙산에 안정하며 주로 소장에서 활동하며, 소장 내 균총의 비율을 정상화시키는 역할을 합니다.
◎ 락토 바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum)
김치의 유산발효를 주도하는 균입니다. 장내 내생균은 아니지만, 항암효능과 면역강화 기능이 뛰어납니다.
◎ 락토 바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius)
불완전하게 분해된 단백질의 재분해를 통한 소화기능 개선합니다.
◎ 락토 바실러스 퍼맨텀 (Lactobacillus fermentum)
균주는 내산성, 내담즙산성 또는 장 접착성이 우수하여 섭취 시 대부분이 장에 도달할 수 있고, 장내에서 유해균의 번식을 효과적으로 억제할 수 있습니다..
◎ 락토 바실러스 카제이(Lactobacillus casei)
Casei는 치즈를 의미합니다. Orla-Jensen이 치즈에서 분리하였기 때문에 이러한 이름이 붙게 되었습니다. 내산성이 강한 유산균으로써 대장의 정상적 작용 및 소화작용을 돕습니다.
◎ 락토 바실러스 파라카제이(Lacticaseibacillus paracasei) : 다양한 환경에 훌륭하게 적응할 수 있는 유산균 중 하나로 알려져 있습니다. 따라서 일반적으로 유제품에서 초기 배양으로 사용됩니다.
◎ 락토 바실러스 애시도필러스(Lactobacillu sacidophilus) : 내생균으로 특히 소장에 잘 정착하는 내산성 프로바이오틱스입니다. 혈중 콜레스테롤의 감소와 면역 강화 및 장의 원활한 배변활동을 돕는 기능이 있습니다. 비타민 B군의 합성 능력을 가지고 있으며, 장내 정착이 가능하고 증식이 왕성하다고 알려져 있습니다.
◎ 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus bulgaricus) : 불가리아에서만 자생하는 유산균으로, 유당을 분해하여 젖산을 생산하기 때문에 유당 불내증 환자에게 도움이 됩니다.
◎ 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis) : 치즈나 김치의 발효 후반에 많이 증식하는 유익균으로 위산과 담즙산에 다른 균보다 비교적 강한 것을 특징으로 볼 수 있습니다. 항염증작용이 탁월하다고 알려져 있습니다.
◎ 락토 바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosers) : 장의 정착성이 높습니다.
◎ 락토 바실러스 루테리 : (Lactobacillus Reuteri) : 인체에 공생하는 주 유익균 중 하나로, 위, 소장, 대장, 질과 같은 여러 장기에 잘 정착한다는 특징이 있습니다. 유아의 설사에 개선 효과가 뛰어나고 면역력을 강화하므로, 유아용 프로바이오틱스로 많이 이용됩니다. 또한 최근 임상에서 여성 질 내 세균총의 균형을 유지해주기 때문에 여성 질염에 효과가 있는 것으로 보고 되어있습니다.
◎ 락토 바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri) : 건강한 여성의 몸에서 발견된 유익균 중 하나입니다.
비피도 박테리움은 모유를 먹고 자란 아이의 분변에서 최초로 분리되었습니다. 주로 대장에서 활동하며, 면역력 증진, 인체내 유해균 성장억제 등 건강에 도움을 줄 수 있다는 여러 연구가 보고되면서 현재 유익균으로 널리 사용되고 있습니다.
◎ 비피도 박테리움 락티스 (Bifidobacterium lactis) : 오래 사용되어 온 만큼 안정성이 높으며, 장내 접착성이 좋습니다. 사람의 소화기관에서 많이 발견되는 균주입니다.
◎ 비피도 박테리움 인판티스 (Bifidobacterium infantis Strain) : 소의 젖에서 짜낸 우유에서 프로바이오틱의 일종입니다.
◎ 비피도 박테리움 롱검 (Bifidobacterium longum) : 사람의 위장관에 주요 서식지를 형성하며, 다른 비피도박테리움(Bifidobacterium) 종과 함께 유아의 위장관 박테리아 중 최대 90%를 차지합니다. 면역조절 효과, 항알러지 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
◎ 비피도 박테리움 브레브(Bifidobacterium brev) : 세균성 설사에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
◎ 비피도 박테리움 비피덤(Bifidobacterium bifidum) : 인간을 포함한 여러 포유류의 체내에서 발견되는 가장 흔한 프로바이오틱스 중 하나입니다. 알레르기 완화 및 면역계 활성화에 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다.
이처럼 프로바이오틱스에는 여러 종류가 있으며, 각 균주마다의 역사와 특징이 있습니다.
장내 마이크로바이옴의 균형은 일반적인 소화 및 배설 작용을 넘어 전 신체의 건강에 영향을 끼칩니다. 그러나 장내 마이크로바이옴은 식습관 및 스트레스 노출, 노화, 항생제 투여 등으로 인해 불균형을 초래할 수 있으므로 건강한 일상을 위해 마이크로바이옴 관리에 도움이 되는 프로바이오틱스 섭취를 추천 드립니다.
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가벼운 치통으로도 입맛이 뚝 떨어지곤 하지요. 이른바 ‘풍치’라 불리는 치주* 질환이 비타민D 보충으로 완화될 수 있다는 연구결과가 있습니다.
※치주 질환이란? 치은(잇몸)과 치아 사이에는 V자 모양의 틈이 있습니다. 이 틈새의 잇몸 선 아래 부분을 박테리아가 공격하여 치주 인대와 인접 조직을 손상 시키는 것을 말합니다. 초기에는 꼼꼼한 칫솔질만으로 개선될 수 있으나, 심해지면 음식물을 씹지 않아도 통증이 느껴지거나, 심각한 경우 치아가 저절로 빠지기도 합니다. |
“비타민D는 인체 내 칼슘 흡수를 증가 시키고 부갑상선 호르몬** 분비를 감소 시켜 골 조직에서 칼슘이 빠져나가 뼈가 약해지는 것을 감소 시킨다. 비타민 D는 또한 골세포와 알칼리 포스파타제*** 활성을 자극하고, 뼈 형성에 필요한 단백질 생산을 증가 시킴으로써 뼈 질량에 영향을 미친다. 따라서 비타민D는 뼈 대사에 중요한 역할을 한다.”
“태양 노출이 비타민 D의 주요 공급원이지만, 태양 노출에는 여러 가지 장벽이 있다. 여기에는 기후, 고층 건물에서의 거주, 야외 활동 감소, 신체 활동의 감소 및 피부의 대부분 또는 전부를 덮는 의복 등의 문화적 관습이 포함된다.”
“임신은 치주 질환과 관련이 있으며, 여성은 임신 중에 기존 치주 질환이 악화되거나 치주 질환이 발생할 수 있다. 한 연구는 호르몬 치료, 호르몬 피임약의 사용, 임신 등이 여성에게 치주 질환의 발병을 촉진할 수 있는 임상적, 세포학적 또는 미생물학적 변화의 원인이 될 수 있다고 말했다. 또한 임신 중 면역반응이 임신 관련 호르몬의 영향을 통해 변형돼 치주 질환 발병에 영향을 미칠 수 있다고 언급했다.”
이상으로 치주 질환, 특히 임산부의 치주 질환에 비타민D가 미치는 영향에 대해 알아보았습니다.
치아는 음식물 섭취에 영향을 미치기 때문에, 신체 전체의 건강과도 연결되는 중요한 기관 중 하나입니다. 그러므로 치아 건강을 위해 평소 비타민D를 충분히 흡수하는 것이 필요합니다. 그러나 논문에서도 언급했듯이 대부분의 현대인은 일상 중 비타민D의 주요 공급원인 햇빛을 충분히 받지 못 하고 있을 가능성이 높습니다. 건강을 위해 비타민D 영양제 보충을 추천 드립니다.
언박싱(Unboxing)이란 포장된 상품을 꺼내는 것을 의미합니다. 인터넷을 통한 비대면 쇼핑이 익숙해진 요즘, 언박싱은 일상 속 소소한 즐거움이 아닐 수 없습니다. 택배를 집 안으로 들여 비닐테이프를 뜯어내고, ‘뽁뽁이’로 꽁꽁 싸매인 제품을 조심조심 뜯어낼 때의 즐거움은 주문 버튼을 누를 때만큼이나 즐겁습니다. 하지만 이 즐거운 ‘언박싱’을 통해 발생하는 쓰레기 문제가 심각하단 사실, 알고 있으셨나요?
포장에 사용된 후 버려지는 비닐 테이프, ‘뽁뽁이’라고 불리는 에어캡 등의 쓰레기를 ‘포장폐기물’이라고 합니다. 그렇다면 이 ‘포장폐기물’의 문제점은 무엇이고, 지속가능한 포장은 환경에 어떠한 좋은 영향을 줄 수 있을까요?
‘포장폐기물’은 일반적으로 제품의 유통을 위해 포장재로 사용된 후 버려지는 쓰레기입니다. 이 포장폐기물은 생활 소득 수준의 향상과 함께 다양한 포장재가 개발되고 또 버려지면서 다량 발생하게 되었습니다. 특히 코로나19 이후 비대면 배달, 택배가 늘자 포장폐기물 규모도 급속도로 증가하였습니다.
포장폐기물에는 합성 플라스틱이나 염색된 비닐 등 재활용이 불가능한 것들이 많아 특히 문제가 되고 있습니다. ‘일반쓰레기’로 소각하거나 매립하지 않으면 처리 방법이 없는 것이지요. 이런 플라스틱과 비닐을 소각할 때 발생하는 ‘질소산화물(NOx)’ 등은 지구 온난화의 주범으로 손꼽히고 있습니다.
탄소 배출은 지구 온난화의 원인으로 지구의 온도 상승에 악영향을 미치고 있는데요. 지속 가능한 포장재로 전환하는 순간 탄소 배출량이 감소하기 시작합니다.
재활용 가능한 형태로 제대로 분리하여 쓰레기를 배출하는 것 역시 중요합니다. 특히 종이는 물에 풀어지는 과정을 거쳐 재활용 되기 때문에 비닐 테이프가 붙어있을 경우 재활용이 불가합니다. 재활용 배출 시 비닐테이프를 모두 제거한 후 배출한다면 문제 없지만, 대부분의 경우 그대로 배출됩니다. 이 경우 재활용 되지 않고 일반쓰레기로 그대로 소각되거나 매립 처리 될 수 밖에 없습니다.
플라스틱과 비닐은 자연 분해가 어렵고 긴 시간이 걸릴 뿐더러 제작 시 여러 화학 첨가제가 사용되어 환경에 악영향을 줍니다.
플라스틱과 비닐은 대개 화석연료로 만들어지며 추출 및 생산 과정에서 내분비 교란물질인 비스페놀A 등 독성을 띈 여러 첨가제가 사용되는데요. 자연 분해 되지 않고 땅과 해양으로 흘러 들어가 생물들의 먹이가 되며 유해 화학물질로서 생태계에 해를 입힙니다.
마이카인드는 지구의 지속가능성에 대해 언제나 고민하는 브랜드로서, 원료 생산 단계에서 여러분의 집으로 도착하는 그 순간까지 모든 단계에서 친환경을 고민합니다. 마이카인드 공식몰에서 구매하는 모든 제품은 재생가능한 종이 테이프, 종이 완충재로 포장되어 여러분의 집으로 배송됩니다.
두근두근 언제나 설레는 언박싱! 마이카인드와 함께 착한 ‘언박싱’으로 지구를 위한 노력에 동참하는 것은 어떨까요?
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우리는 소중한 사람을 위한 식사를 준비할 때 유기농 식재료를 선택합니다. 그만큼 유기농은 귀하고 특별한 식재료의 기준이 되는데요. 우리 몸에 충분한 영양소를 공급하기 위한 건강기능식품 또한 귀한 원료로 정성껏 만든 유기농 제품을 선택하는 분들이 많아지고 있습니다.
단순히 유기농이 좋다는 것은 알고 있지만, 얼마나 어떻게 좋은 것일까요? 유기농 비타민을 선택하는가장 중요한 이유 3가지와, ‘진짜 유기농 비타민’을 고르는 방법까지 알려드리겠습니다.
※ 유기농이란? 유기농이란 화학 비료, 유기 합성 농약, 생장 조정제 등 일체의 합성 화학 물질을 사용하지 않고 유기물과 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농업입니다. |
비타민 성분들, 특히 미네랄은 다양한 이온(성분)들의 결합으로 이루어지는데, 이 이온들이 결합한 상태로 함께 인체로 들어갈 때에 효과적으로 흡수될 수 있습니다. 단일 성분만 섭취해서는 흡수율이 떨어질 수 있는데, 이는 일부 영양제를 섭취할 때 흡수율을 올리기 위해 식사 중간이나 식후에 즉, 음식과 함께 섭취하라는 권고에서도 짐작할 수 있습니다.
천연 채소와 과일에서 물만으로 영양소를 추출한 비타민의 경우에는 추출하고자 하는 영양소와 함께 시너지 효과를 내는 보조인자(성분)들이 모두 들어 있습니다. 하지만 높은 온도에서 건조하거나, 얼리거나, 화학물질을 넣는 등의 제조과정을 거치는 합성비타민의 경우 이러한 성분들이 파괴되면서 흡수율이 떨어질 수 있습니다.
많은 건강기능식품에는 부형제 및 첨가물이 들어갑니다. 색, 맛, 향, 그리고 대량 생산과 소비기한 연장, 생산 원가 절감을 위해 사용되는 부형제들인데요. 대표적으로는 이산화규소와 스테아린산마그네슘이 있습니다.
이산화규소는 소량 섭취 시 인체에 해를 끼치지 않는 것으로 밝혀져, 비타민 분말을 정제 형태로 만드는 과정에서 분말가루가 습기를 머금어 뭉쳐지지 않도록 하기 위해 널리 사용되고 있습니다.
하지만 독일 화학회사 BASF와 뮌스터(Munster) 대학 연구팀이 설치류를 대상으로 실시한 공동연구 보고서에서, 이산화규소 및 은나노 입자에 대한 경구노출이 장기적 악영향을 초래할 수 있다고 밝혔습니다. 실험쥐의 장내 미생물 집단과 혈액 대사산물의 변화를 유발했기 때문입니다. 특히 비타민 B5 감소 등 총 18종의 대사산물이 확인되었습니다. 장내 비타민 B5 생성 감소는 사람의 경우 면역체계에 저하에 따른 염증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
스테아린산 및 팔미틴산의 마그네슘염의 혼합물로서 정제를 만들 때 기계에 분말이 들러붙는 것을 막고, 원료를 결합시켜 한 알의 정제로 만들고, 식품의 점도를 높이는 용도 등으로 사용됩니다.
스테아린산마그네슘은 식품에 사용할 경우, 1% 이하 기준으로 사용을 허가하고 있지만, 일각에서 여전히 장기 섭취 시의 위험성에 대해 우려하고 있습니다.
물론 시중의 건강기능식품은 식품의약품안전처에서 허가를 받은 제품이기에 섭취해도 안전합니다. 하지만 이 성분들이 하루하루 우리 몸에 쌓였을 때, 장기 섭취 시의 안정성에 대한 인체 대상 연구가 아직은 미흡한 편이기 때문에, 첨가물과 부형제를 일체 첨가하지 않고 유기농 정제공법으로 제조된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
유기농은 땅을 배려합니다. 탄소를 더 저장하고, 덜 배출합니다.
농지에 화학 비료를 뿌리면 필요한 양만 들어오고 남은 것은 흙 속에 남게 됩니다. 이때 토양 산성화가 진행됩니다. 또한 농약이나 살충제 등의 사용은 토양 미생물들의 파괴로 이어져 토양의 질이 나빠지면 식물이 토양에 가두어 둔 탄소가 다시 대기로 배출되는 결과를 낳습니다. 토지의 탄소 저장, 순환 기능이 파괴되는 것이지요. 이러한 토지 오염은 탄소 배출로 연결돼 대기 오염까지 일으킵니다.
반면 유럽·지중해 기후변화센터(CMCC)의 연구에 따르면, 유기농업으로 밀을 재배할 경우 토지 1헥타르(㏊)당 배출되는 온실가스가 일반 농업에 비해 60% 감소된다고 합니다. 농촌진흥청은 유기농업 연구포장에서 화학비료 대신 볏집 퇴비를 투입한 결과 화학비료 투입에 비해 1헥타르(ha)당 16.9톤의 탄소를 더 저장하는 효과를 가져왔다고 밝히기도 했습니다.
시중에 ‘유기농’이라는 이름을 달고 있는 제품들은 참 많습니다. 하지만 제조 과정에서 인위적인 실험을 거치거나, 부형제가 첨가되는 경우가 있으니 원료만이 아니라 제조 과정까지 꼼꼼히 살펴보시기 바랍니다.
대부분의 비타민의 제조 과정에는 에탄올, 화학용매가 사용되며, 가루를 굳히기 위한 부형제로 스테아린산마그네슘, 필러, 동물성젤라틴, 식물성젤라틴, HPMC, 인산이칼슘, 전호화옥수수전분, 이산화규소, 벤토나이트, 황산알류미늄, 카나우바왁스 등의 화학성분이 사용됩니다. 진짜 유기농 비타민의 경우 이와 같은 화학 부형제 대신 유기농 부원료로 정제를 만드는 과정을 거칩니다.
최근에는 ‘유기농 건조효모 비타민’ 이라는 제품도 많이 찾아볼 수 있는데, 이는 실험실에서 배양한 건조효모를 사용하는 것으로, 유기농 농지의 채소 과일에서 추출한 영양소를 그대로 담은 ‘진짜 유기농 비타민’과는 차이가 있습니다.
과거에는 식량난으로 인해 충분한 영양소를 섭취하기 어려웠고, 합성비타민의 탄생으로 저렴한 제조원가로 쉽게 영양제를 대량 공급할 수 있게 되었습니다. 하지만 현대의 인류는 상당부분 식량난을 극복했고, 이제는 인류의 건강은 물론 지구의 지속가능성에 대한 고민이 필수적인 과제로 떠올랐습니다.
유기농 비타민은 내 몸을 위한 선택이기도 하지만, 더 나아가 지구에 더 이상의 불필요한 영향을 주지 않기 위한 가치 있는 선택임을 꼭 기억하시기 바랍니다.
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“무농약과 유기농의 차이를 아시나요?”
무농약이 무엇인지는 단어만 봐도 의미를 알겠고, 유기농도 무엇인지 자주 들어 아는데 머릿속에서 둘을 바로 구분 짓기는 어렵습니다.
무농약 VS 친환경, 둘다 친환경 인증표시이지만 엄연히 다릅니다!
여러 친환경 인증표시들, 자주 쓰는 말일수록 오히려 모호하게 이해하고 있기 쉽습니다. 개념을 한 번만 확실히 알고 나면 나와 내 소중한 가족을 위해 더 안전하고 깨끗한 먹거리를 선택할 수 있습니다. 무농약과 유기농이 무엇이고, 어떤 것을 선택해야 바람직한지 지금부터 정확히 안내해드리겠습니다.
무농약은 말 그대로 ‘농약’을 쓰지 않고 키운 농산물을 지칭합니다. 농약을 사용하지 않고 화학비료를 권장량의 1/3 이하로 사용하면 인증 표시가 주어집니다.
한편 유기농은 3년 이상 유기 농산물은 농약과 화학 비료를 전혀 사용하지 않고 키운 농산물을 의미합니다. 즉, 토지에 퇴비 등의 천연 비료 이외의 일체의 농약이나 화학 비료는 사용되지 않고 키워진 농산물만 유기농 인증표시를 얻을 수 있습니다. 이 뿐만 아니라 토양, 용수, 종자도 법이 정한 규정이 준수 되어야 합니다.
종자부터 농약과 화학비료를 사용치 않고 생산한 종자여야 하며, 인증 농가는 재배지 뿐 아니라 저장 운송 구역에서도 합성 농약을 사용할 수 없습니다. 주변 폐수나 폐비닐 등의 버려지는 자재 같은 외부 오염원으로부터 작물이 오염되지 않도록 관리 대책 역시 마련하여 꼼꼼히 관리하여야 합니다. 더 나아가 인증 농원, 인증 농장 주변에서 쓰레기 소각 행위까지 금지되어 있다고 하니 참 까다롭죠?
유기농 인증을 받기 위해서는 또한 2년 이상의 영농 기록도 보관되어야 합니다. 영농 기록은 진짜 무농약, 유기농 인증 기준에 맞게 생산하고 있다는 것을 증명할 수 있는 중요한 자료로, 종자, 토양개량 및 작물 생육, 병해충관리를 위해 사용된 자재와 수확량, 판매량 등이 포함됩니다.
유기농은 그저 우리 몸에만 좋은 농산물이 아닙니다.
유기농은 우리 몸뿐만 아니라 농업 생태계 전체를 보살피는 총체적인 생산관리제도입니다. 유기농은 농업으로 인해 초래될 수 있는 모든 형태의 토양, 물, 대기 오염을 최소화할 뿐 아니라 현지 농업체계 안에서 재생 가능한 자원의 건전한 사용을 촉진합니다. 이를 통해 생물과 토양의 건강한 순환성을 존중하여 생물학적 다양성을 증진 시키는 그야말로 본격적인 ‘친환경’ 농업입니다.
무농약과 친환경, 이제는 누가 물어도 확실히 대답할 수 있겠죠?
유기농을 선택해야 하는 이유는 첫째, 우리 몸을 위해서 입니다. 둘째, 지구와 그 지구 위에서 공존하는 다른 생물들을 위해서 입니다. 자연과 땅 자체의 힘을 믿는 ‘유기농’ 상품을 선택하시는 것을 추천 드립니다.
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면역이 떨어지거나 변비로 고생할 때면 가장 먼저 생각나는 건강기능식품인 프로바이오틱스!
투입균수와 보장균수의 차이를 잘 인지하고 있다면 올바르게 고를 수 있습니다.
프로바이오틱스는 대중화되어 있는 건강기능식품인 만큼 시중에 다양한 제품이 범람해 있습니다. 그만큼 선택 시 고려해야 할 제품의 수가 많아 혼란스럽지요.
하지만 어떤 물건을 구매하든 항상 명확한 ‘기준’만 갖고 있다면 빠르게 나에게 적합한 제품을 고르실 수 있답니다. 프로바이오틱스를 선택하는 여러 중요한 ‘기준’ 중 중요한 것이 바로 ‘투입균수’와 ‘보장균수’의 차이입니다.
투입균수와 보장균수 중 어떤 걸 기준으로 제품을 선택하면 될까요?
우리 내장은 4조개 이상이라는 어마어마한 숫자의 미생물들로 이루어진 거대한 생태계입니다. 일반적으로 우리 인체 내에 존재하는 미생물 수는 인간 세포보다 10배 이상 많다고 추정됩니다(Beckhed et al., 2005; Gill et al., 2006; Round and Mazmanian, 2010; Turnbaugh et al., 2007). 그렇기 때문에 우리 인간의 생리학에서 미생물의 중요성과 그 역할에 대한 기대는 더욱 커지고 있습니다.
미생물은 그 역할도 제각기 다른데요. 어떤 미생물은 질병을 일으키는 세포를 파괴하고, 비타민을 생산하는 것을 돕습니다. 또는 입부터 항문까지 이르는 긴 소화 기관에 서식하며 음식을 소화시키고, 장내 환경을 안정화시켜 면역력 유지에 일조합니다.
'좋은 미생물’의 일종인 프로바이오틱스는 소화와 배설과 같은 우리 몸의 기본적인 기능은 물론 면역력에까지 영향을 미치므로 관심을 가지고 섭취해야 합니다.
적절한 프로바이오틱스를 선택할 때는 보관 온도, CFU, 균주의 종류를 포함하여 고려해야 할 많은 요소들이 있습니다.
오늘은 그 여러 요소 중 헷갈리기 쉬운 투입균수와 보장균수의 차이를 알아보려고 합니다.
여러 프로바이오틱스 제품들이 프로바이오틱스 균수를 앞장 세워 ‘투입균수 100억 보장!’을 외치고는 합니다. 하지만 프로바이오틱스 제품은 보관시간이 지날수록 생균수가 감소하는 경향을 보입니다. 따라서 투입균수보다 ‘보장균수(CFU)’를 따져야 합니다.
이때, 투입균수는 무엇이고 또 보장균수는 무엇일까요?
투입균수는 제조하면서 들어간 균수이고, 보장균수는 투입균 중 유통기한까지 살아남는 균수, 즉 '장까지 얼마나 많은 균이 도달할 수 있는가' 입니다.
살아있는 생균은 특성상 유통 및 보관 과정에서 사멸될 가능성이 큽니다. 또한 섭취 후에도 강력한 위산에 의해 상당 부분 사멸합니다. 따라서 장까지 도달하는 ‘보장균수’를 확인해보는 것이 중요합니다. 100억, 1000억을 투입해도 먹었을 때 막상 살아있는 균수가 얼마 없다면 효과를 볼 수 없을 테니까요.
그래서 프로바이오틱스의 사멸을 막기 위해 냉동 보관을 권장하는 유산균 제품이 시중에 많습니다. 하지만 최근에는 특별한 유산균 보관 기술력을 바탕으로 상온 보관으로 오랜 기간 보장균수를 유지해주는 제품이 있습니다. 유산균을 선택할 때 편의를 위해 상온보관 제품을 선택하시는 분들이 많은데요. 이때 상온보관으로 보장균수 유지 가능 기간까지 살펴보시기 바랍니다.
기름진 음식과 과로, 스트레스로 인해 장 건강 관리가 중요해진 현대인에게 프로바이오틱스는 일상적인 건강기능식품 중 하나로 자리잡았습니다. 매일 먹는 프로바이오틱스, ‘투입균수’뿐만 아니라, ‘보장균수’ 꼭 확인하여 제대로 선택하세요. |
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사찰 음식, 할랄(Halal) 음식 등 종교적 윤리에 따른 음식이 인기를 끌기도 합니다. 종교적 신념과 관계 없이 엄격한 종교적 계율에 따른 ‘종교식(食)’이 더 위생적이고 건강에 이롭다고 여겨지기 때문입니다. 따라서 해당 종교 체계를 따른 식품 인증표시를 획득하거나, 또는 종교적 식품 율법을 따른 것만으로도 더 높은 가치를 부여받기도 합니다.
서구 국가에서는 ‘코셔(Kosher) 인증’이 세계에서 가장 오래된 식품인증 시스템 중 하나(Campbell et al. 2011)로 소개되며 그 가치를 인정받고 있습니다.
코셔(Kosher)는 유대교의 음식에 대한 율법을 칭하는 말인 히브리어 카쉬롯(Kashrut 또는 Kashrus)의 영어식 단어입니다. 단어 뜻을 알고 나면 코셔 인증은 더 이해하기 쉽습니다. 카쉬롯(Kashrut 또는 Kashrus)은 ‘적합한, 허용된 및 용인된’이란 뜻을 가지고 있습니다. 즉 코셔(Kosher)란 음식이 유대 식이법인 카쉬롯에 적합한 식품을 일컫는 말이라고 이해하면 됩니다.
코셔는 종교적으로 성서, 탈무드, 유대교 경전에 기록된 전통관습으로 약 3천년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 유대교의 율법학자인 랍비들은 변화하는 사회 환경에 따라 수정하고 체계화하는 작업을 수행하면서 코셔를 계승하고 있다고 합니다.
예를 들어, 「신명기」14:21의 ‘너희는 염소 새끼를 제 어미의 젖으로 삶지 말라’는 계명에 따라, 버터나 치즈, 우유 등을 먹을 때 육류를 함께 곁들이는 것은 물론 고기와 유제품을 같은 식탁에 놓는 것도 금하고 있습니다.
‘코셔 인증’은 한 마디로 음료나 음식, 식재료 등의 모든 재료와 제조 과정이 경전에 근거한 유대교의 엄격한 규정을 준수하여 생산했는지 확인하고 감시하는 절차라고 볼 수 있습니다.
코셔 인증의 원래 목적은 유대교 율법을 따르는 이들을 위해 마련된 것이었습니다. 하지만 코셔 인증을 받기 위해서는 식재료 선정부터 조리, 설비에 이르기까지 엄격한 기준과 절차를 통과해야 하기 때문에 코셔 인증을 받은 식품은 깨끗하고 안전하며 윤리적인 식품으로 여겨지고 있습니다.
최근 건강과 웰빙 트렌드로 먹거리의 안전성에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 코셔는 엄격한 가이드라인과 인증과정을 거쳐 깐깐하고 투명하게 만들어진 식품으로 인식됨에 따라 ‘깨끗하고 윤리적인 음식’의 대명사로 자리매김 하고 있습니다.
먹거리 안전에 대한 염려는 언제든 지나치지 않습니다. 나와 우리 가족을 위한 깨끗하고 안전한 식품을 선택하고자 할 때는 코셔 인증을 확인하는 것도 추천드리는 방법입니다. |
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URTI(상부 호흡기 감염)으로 인한 콧구멍·목구멍·기관지 증상, 피하기 힘들다면 대비하라!
다중 균주 프로바이오틱스 보충제는 URTI(상부 호흡기 감염) 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.
프로바이오틱스가 콧구멍·목구멍·기관지에 영향을 미치는 URTI(상부 호흡기 감염)에 긍정적 영향을 준다는 사실, 알고 계셨나요? 꾸준한 유산균을 섭취는 URTI(상부 호흡기 감염)의 증상 완화에 도움이 될 수 있습니다.*해당 내용은 특정 제품과 직접적으로 관련된 내용이 아닌 성분에 대한 건강정보입니다. |
유산균이 장 속의 유해균과 싸우고 유익군을 증식시켜 장내 생태계를 안정화시켜준다는 사실은 널리 알려진 사실입니다. 하지만 유산균의 역할은 그뿐만이 아니랍니다. 유산균 락토 바실러스균(NCFM) & 비피더스균(Bi‑07) 다중 균주 프로바이오틱스가 URTI(상부 호흡기 감염)의 증상을 완화시켜준다는 사실. 알고 계셨나요?
오늘은 락토 바실러스균(NCFM) 과 비피더스균(Bi‑07)로 이루어진 다중 균주 유산균이 URTI(상부 호흡기 감염)에 미치는 긍정적 영향에 대해서 알아보겠습니다.
여기 다중 균주 프로바이오틱스을 매일 섭취하는 것이 건강하고 신체 활동이 활발하며, 건강관리에 철저한 성인 남녀의 URTI(상부 호흡기 감염)에도 긍정적 효과를 준다는 연구가 있습니다.
논문에서 말하는 바에 따르면, 해당 연구의 주요 결과는 매일 비피더스균(Bi‑07)을 섭취하는 경우, 위약 섭취에 비해 URTI(상부 호흡기 감염) 증상의 위험이 27% 감소했다는 것입니다. 또한 락토 바실러스균(NCFM) & 비피더스균(Bi‑07)으로 이루어진 다중 균주 프로바이오틱스를 섭취한 그룹에서 URTI(상부 호흡기 감염) 질병 위험이 감소했다는 결과 역시 나타났습니다.
두 개 이상의 균주를 배합한 다중 균주 프로바이오틱스는 균주 간의 길항 효과*를 줄이고 시너지 효과를 촉진합니다.
이런 다중 균주 프로바이오틱스는 호흡기 질환에 임상적으로 긍정적인 효과가 있었으며, 락토 바실러스균(Acidophilus NCFM)과 비피더스균(B. lactis Bi-07)은 어린이의 코피와 기침을 감소시키는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
이상으로 논문을 통해 건강한 성인 남녀의 URTI(상부 호흡기 감염)와 프로바이오틱스 섭취의 연관성에 대해 알아보았습니다.
논문에서 언급된 바와 같이 프로바이오틱스는 각 균주가 서로 적절히 배합되었을 때 더욱 큰 효과를 발휘할 수 있습니다. 따라서 단일 균주 프로바이오틱스보다 락토 바실러스균(Acidophilus NCFM)과 비피더스균(B. lactis Bi-07)이 적절히 배합된 다중 균주 프로바이오틱스를 선택하시는 것을 추천 드립니다.
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건강기능식품, 어떤 기준으로 골라야 할지 잘 모르시겠다구요? 효능이나 효과도 따지고, 성분이나 원료도 꼼꼼히 따져보세요. 제품을 장바구니에 담기 전에 원료명 및 함량을 들여다보세요. 혹시 낯선 단어에 잠시 눈길이 멈추지는 않으셨나요?
많은 식품에 부형제 및 첨가물이 들어갑니다. 색, 맛, 향을 위해, 그리고 섭취의 편의성을 위해, 궁극적으로는 대량생산, 유통기한 연장 등 제품 생산의 편의성과 기업의 생산 원가 절감을 위해 사용되는 부형제들입니다. 부형제에는 대표적으로 이산화규소, 스테아린산마그네슘 등이 있습니다.
“정말로 괜찮은 건강기능식품일까?”
대표적인 부형제 이산화규소, 스테아린산마그네슘에 대해서 설명하며, 올바르게 건강기능식품을 고르는 팁을 알려드리겠습니다.
이산화규소는 식품 첨가물의 하나로 기름의 탈색, 정제나 케이킹 방지제, 소포제, 거름 보조제 등에 쓰입니다. 김 포장을 열면 보이는 조그만 봉지 속 제습제인 실리카겔 역시 이산화규소로 제작합니다. 이산화규소는 소량 섭취 시 인체에 해를 끼치지 않는 것으로 밝혀져, 비타민 분말을 정제 형태로 만드는 과정에서 분말가루가 습기를 머금어 뭉쳐지지 않도록 하기 위해 널리 사용되고 있습니다.
하지만 독일 화학회사 BASF와 뮌스터(Munster) 대학 연구팀이 설치류를 대상으로 실시한 공동연구 보고서에서, 이산화규소 및 은나노 입자에 대한 경구노출이 장기적 악영향을 초래할 수 있다고 밝혔습니다. 실험쥐의 장내 미생물 집단과 혈액 대사산물의 변화를 유발했기 때문입니다. 특히 비타민 B5 감소 등 총 18종의 대사산물이 확인되었습니다. 장내 비타민 B5 생성 감소는 사람의 경우 면역체계에 저하에 따른 염증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
스테아린산 및 팔미틴산의 마그네슘염의 혼합물로서 정제를 만들 때 기계에 분말이 들러붙는 것을 막고, 원료를 결합시켜 한 알의 정제로 만들고, 식품의 점도를 높이는 용도 등으로 사용됩니다.
스테아린산 마그네슘은 식품에 사용할 경우, 1% 이하 기준으로 사용을 허가하고 있지만, 일각에서 여전히 장기 섭취 시의 위험성에 대해 우려하고 있습니다.
| 물론 시중의 거의 모든 건강기능식품은 식품의약품안전처에서 허가를 받은 제품이기에 섭취해도 ‘안전’합니다. 하지만 이 성분들은 인체를 대상으로 장기 섭취 시의 안정성에 대한 연구가 아직은 미흡한 편입니다. |
오래오래 함께 할 내 소중한 몸, 부형제 및 첨가물 없이 특별한 기술로 정제를 제작하는 마이카인드로 지키는 건 어떨까요?
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기후위기라고 어떤 이미지가 떠오르시나요? 매연을 내뿜는 도로 위의 자동차, 유해 기체를 내뿜는 공장 등을 떠올리기 마련인데요. 농사를 떠오르시는 분들은 많지 않으리라 생각됩니다. 농사라고 하면 식물을 키우는 것이니, 막연히 ‘친환경’적이라고 생각하게 되기 쉽지요.
그런데 어떤 ‘농사’는 지구에게 독이 된다는 사실을 알고 계셨나요?
한 해외 연구에 따르면, 농업 및 식량 시스템으로 전체 온실가스의 1/3 정도인 33%(Meridian Institute, 2021)가 배출되며, 식량 재배를 위해 물과 토지를 함부로 사용하면서 환경이 심각하게 오염되고 있다고 합니다.
기후위기에서 ‘그냥’ 농사는 오히려 독이 됩니다. 지구에게 끼치는 해를 최소화하고, 더 나아가 지구를 살아 숨쉬게 하는 ‘유기농’의 가치가 대두되는 이유입니다.
| ※유기농이란? 유기농이란 화학 비료, 유기 합성 농약, 생장 조정제 등 일체의 합성 화학 물질을 사용하지 않고 유기물과 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농업입니다. |
농지에 화학 비료를 뿌리면 필요한 양만 들어오고 남은 것은 흙 속에 남게 됩니다. 이때 토양 산성화가 진행됩니다. 또한 농약이나 살충제 등의 사용은 토양 미생물들의 파괴로 이어져 토양의 질이 나빠지면 식물이 토양에 가두어 둔 탄소가 다시 대기로 배출되는 결과를 낳습니다. 토지의 탄소 저장, 순환 기능이 파괴되는 것이지요. 이러한 토지 오염은 탄소 배출로 연결돼 대기 오염까지 일으킵니다.
반면 유럽·지중해 기후변화센터(CMCC)의 연구에 따르면, 유기농업으로 밀을 재배할 경우 토지 1헥타르(㏊)당 배출되는 온실가스가 일반 농업에 비해 60% 감소된다고 합니다. 농촌지능청은 유기농업 연구포장에서 화학비료 대신 볏집 퇴비를 투입한 결과 화학비료 투입에 비해 1ha당 16.9톤의 탄소를 더 저장하는 효과를 가져왔다고 밝히기도 했습니다.
유기농은 수질오염도 줄일 수 있습니다. USDA 유기농 인증을 받기 위해서는 오염된 물을 농업용수로 쓰거나 유해 화학물질을 사용할 수 없기 때문에 오염수가 지하수나 하천으로 흘러 들어가는 것을 막을 수 있습니다.
영국 유니버시티 칼리지 런던의 연구진은 2020년 과학저널 ‘네이처’를 통해 “환경오염에 견디지 못한 생물들이 순식간에 무너지면서 생물의 다양성 파괴는 갑작스럽게 우리를 위협할 것”이라고 경고하기도 했습니다. 유기농은 자연의 훼손을 최소한으로 줄임으로써, 자연 속에 사는 생태계를 최대한으로 보호하면서 생물의 다양성 유지를 돕습니다.
땅에 좋고, 물에 좋고, 몸에 좋고, 더 나아가 지구에 참 좋은 유기농.
유기농의 개념이 단순히 몸이 좋은 먹을거리를 넘어 토양과 동식물, 나아가 지구의 지속가능성까지 높이는 환경적 가치로 확장된 이유입니다.
마이카인드의 모든 제품은 USDA 유기농 인증 재배지에서 수확한 과일 및 채소 등을 사용하여 만드는 건강기능식품이랍니다. 마이카인드 정제 한 알에 든 친환경 이야기 잘 들으셨나요? 유기농 인증 받은 마이카인드로 건강도 지키고, 지구도 지키는 녹색 가치를 실천해 보세요.
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기후변화(Climate Change)가 그 심각성이 격상함에 따라 ‘기후위기(Climate Crisis)’라는 단어로 교체되었습니다. ‘기후위기’ 세상 속에서 모두가 잘 살 방법을 궁리하는 사람들이 늘어났습니다. 많은 사람들이 이 전세계적인 위기를 극복하기 위한 대책으로 ‘채식’에 주목했습니다.
우리 입에 들어오는 한 조각의 ‘고기’를 위해서 지구 전체가 큰 희생을 해야한다는 진실이 너무나 분명했기 때문입니다. 기후 위기에 대해 유죄 선언을 받은 육식, 그 죄상은 어떤 것일까요?
‘기후위기주범’ 소고기 1kg 생산을 위해 필요한 사료는 보통 7kg~16kg정도 입니다. 우선 소를 키우고 살 찌울 사료를 생산할 필요가 있습니다. 이 과정에서 사료 생산을 위한 경작지 개간이 끊임없이 발생하고 있습니다. 그린피스와 세계식량기구에 따르면 전세계적으로 육류 소비가 증가한 1990년 이후, 사라진 열대우림의 70~90%가 축산업을 위해 불태워졌다고 발표했습니다. 현재 열대우림의 17%가 소실된 상태이며, 지금도 매초 4000㎡의 열대우림이 사라지고 있습니다.
더욱이 효율적인 생산을 위한 가축사료용 옥수수 등의 대규모 단일 작물 경작은 더 많은 비료와 더 많은 살충제를 요구하며 환경을 오염시킵니다. 오염된 토지는 탄소 저장 기능을 상실하는 등 도미노 효과를 낳습니다.
공장식 축산업은 ‘물’ 문제와도 깊이 연관이 있습니다. 단순히 분뇨로 주변 지하수와 하천을 오염시키는 것을 넘어 가뭄과 사막화까지 깊이 연관되어 있습니다.
열대우림은 많은 양의 빗물을 지하수로 저장하는 기능을 수행합니다. 그런데 축산업을 위한 열대우림 개간으로 지하수 저장고 역할을 하는 열대우림이 줄어들고 있습니다. 열대우림이 점점 줄어드는데 반해, 가축 사육과 사료용 작물 재배를 위해 점점 더 많은 양의 지하수가 사용되고 있습니다.
이처럼 전세계적인 육류 수요의 증가는 심각한 물 부족으로 이어지고 있습니다.
한우를 먹고 싶지만 가격을 보고 미국산이나 호주, 칠레산으로 아쉬운 마음을 달래는 때도 때론 있지요. 물 건너 먼데서 오는 소고기, 이 유통과정에서도 많은 탄소가 발생합니다. 소고기를 냉동하여 공급하는 과정에서도 온실가스, 에너지가 크게 소모되고 있는 것이지요.
이처럼 축산업은 사료를 재배하고, 소를 키우고, 도축하는 과정에서 많은 에너지를 소비합니다. 기후 위기의 주범 중 하나로 꼽힌 육식, 오늘 하루 우리의 식탁을 둘러보고 지구를 위해 조금 나은 메뉴를 차려보는 것은 어떨까요? 내 입에 들어가는 모든 것에서 지속가능성을 고민해 볼 때, 우리의 일상도 지구를 살리는 하나의 실천의 공간이 될 수 있습니다.
마이카인드는 VEGAN 인증을 받은 비타민으로서, 단 1%의 동물성 성분도 들어있지 않습니다. 더불어 탄소중립 인증을 받아 지속가능한 지구를 위한 노력을 쉬고 있지 않습니다. 내 몸의 건강을 위해, 지구의 건강을 위해 탄소중립 & 비건 비타민을 골라보시는 건 어떤가요?
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잦은 과로와 과음, 불균형한 식습관으로 불편한 하루하루 보내고 있진 않으신가요?
건강 관리에 취약한 중년 남성들을 위한 족집게 영양제 소개, 시작합니다.
시중에 쏟아져 나오는 영양제들은 각기 다른 성분과 효능을 갖추고 있습니다. 이것저것 여러가지를 먹는 것보다 자신에게 필요한 영양제를 골라 섭취하는 것이 중요합니다.
오늘은 남성의 효과적인 건강 관리를 위해 주목할 만한 영양소의 종류, 이들의 다양한 효능에 대해 알려드리겠습니다.
간은 생명에 필요한 물질의 합성과 저장, 대사, 해독, 배출 등을 담당하고 있습니다. 이러한 간의 해독작용과 살균작용은 이미 익히 알려진 사실입니다. 특히 섭취한 알코올의 대부분이 간에서 분해된다고 알려진 만큼, 음주가 잦은 직장인 남성들에게 간 건강의 중요성은 깊숙이 자리잡았습니다.
이런 흐름 속에서 간세포의 세포막 보호하고 간기능을 개선하는 것으로 알려진 실리마린 역시 각광받고 있습니다. 실리마린은 서양 엉겅퀴 식물인 ‘밀크씨슬’에서 추출한 영양소입니다.
밀크씨슬은 지중해와 북아프리카가 원산지인 국화과 식물입니다. 밀크씨슬이 주로 서식하는 유럽 등 주요 국가에서는 밀크씨슬의 ‘실리마린’ 성분이 활성 산소로부터 간세포를 보호하는 *항산화 작용을 하여 간 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
| *항산화 작용이란? 사람의 호흡의 산물 중 하나인 활성산소는 체내의 정상 세포를 공격하거나 노화나 각종 질병의 원인으로 작용한다. 따라서 이 활성 산소를 제거하는 것이 세포의 산화(노화)를 막는 방법으로 여겨지고 있다. 이러한 세포의 산화를 억제하는 것을 항산화라고 한다. |
위와 같은 국내외 많은 연구결과가 밀크씨슬과 간 건강의 연관성을 증명하고 있는데요. 간은 음주뿐만 아니라 피로와도 밀접하게 연관되어 있습니다. 만성피로를 개선하기 위해서는 충분한 수면과 적절한 식이요법, 운동은 기본적입니다. 하지만 때에 따라서는 몸 속의 독성을 분해에 도움을 주는 영양제를 섭취해 간 세포의 회복과 보호를 돕는 것 역시 중요합니다.
잦은 피로감으로 아침에 눈 뜨기가 힘드시다면, 피로 ‘회복’을 위해 비타민B 섭취를 추천드립니다. 비타민B1, B2, B6등 다양한 종류의 비타민으로 이루어진 비타민B는 에너지를 생성하는 ‘활력 비타민’으로 익히 알려져 있습니다.
비타민B1은 탄수화물 대사에 조효소로서 매우 중요히 관여해 우리 몸의 주 에너지원인 포도당을 생산해내는 필수 영양소입니다. 또한 근육과 혈액에 쌓인 젖산은 신체에 피로감을 주는데, 비타민 B1은 젖산이 몸에 쌓이는 것을 막아 피로감을 덜어줍니다.
비타민B2는 탄수화물, 지방, 단백질 등 열량소의 대사에 조효소로 작용합니다. 시각, 점막, 피부, 손톱, 두발조직의 세포성장과 유지에도 필수적입니다. 따라서 결핍되면 눈이 자주 부시고 피로해지는 등 신체의 다방면에서 불편함이 생길 수 있습니다.
비타민B는 간이 에너지를 생성하고 노폐물을 배출하는 과정에는 많이 필요로 하며, 특히 아미노산 관련 대사 과정에는 비타민B6가 다량 필요합니다. 따라서 비타민B6를 섭취하면 간의 대사 기능에 부스터 효과를 줘 피로회복에 도움을 줍니다.
장내 미생물은 우리가 섭취하는 음식을 통해 좌우됩니다. 건강한 장내 환경을 위해서는 미생물의 먹이인 식이섬유를 골고루 먹어야 합니다. 하지만 잦은 음주 및 외식, 급하게 먹는 습관 등으로 이루어진 현실 속에서 장 건강 관리에 소홀해지기 쉽습니다. 건강을 위해 운동은커녕 운동할 시간 마련도 쉽지 않지요. 이때 장 속의 유해균을 억제하고 유익균을 증식시키기 위해 프로바이오틱스 섭취가 추천됩니다.
또한 최근 몇 년간 프로바이오틱스가 비만 예방에 도움이 된다는 여러 연구가 발표되었습니다. 특히 중년에 접어들면 기초대사량이 떨어져 내장 지방이 쉽게 축척되기 때문에 적절한 프로바이오틱스 섭취를 통한 장내 세균 관리는 장 기능 향상과 지방 분해에 도움이 됩니다.
활성 산소는 미토콘트리아에서 에너지를 만들 때 대량 발생합니다. 항균 작용, 항 바이러스 작용, 염증 반응 등에 의해 발생하는데, 이 활성 산소에 의해 몸이 노화가 되고, 치매, 당뇨, 암 등이 생기는 것이므로 이 활성 산소를 억제하고 조절하는 항산화가 중요한 것입니다.
그런데 나이가 들수록 활성산소를 제거하는 항산화 처리효소는 급격히 감소합니다. 이런 항산화 처리효소를 활성화하는 물질을 외부에서 공급 받으면 여러 병을 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다.
비타민C는 대표적인 항산화 비타민으로 불리면서, 세포 노화 방지에 도움이 되며 철분 흡수, 면역력 증진을 돕습니다. 비타민 C는 면역계의 다양한 면역 세포 기능을 지원함으로써 면역 방어에 기여합니다. 구체적으로 비타민 C는 호중구와 같은 면역 세포를 축적하고, 활성 산소 제거 등으로 우리 몸 속의 유해균의 활동을 억제하고 사멸하는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.
비타민 E는 알파토코페롤, 베타토코페롤, 감마토코페롤 등 8개의 서로 다른 화학적 물질의 총칭입니다. 비타민C와 함께 유해산소로부터 세포를 보호하는데 도움을 주는 항산화 작용의 효능이 있어 건강관리에 좋습니다.
이외에도 셀레늄 등과 같은 미네랄 역시 강력한 항산화제로 잘 알려져 있습니다. 이러한 비타민과 미네랄은 여러 과일과 채소를 통해 얻을 수 있으므로 일상적인 섭취가 중요하지만, 매번 음식을 통해 충분한 영양소를 공급하는 것은 쉽지 않은 일입니다. 따라서 다양한 영양소를 한번에 간편하게 채울 수 있는 멀티비타민을 통해 섭취하는 것도 추천드립니다.
한 줌의 영양제를 챙겨먹는 것보다, 적은 양이어도 목적에 맞는 영양제를 섭취하는 것이 핵심입니다.
이번 기회에 평소 무심했던 신체 건강을 돌아보고 챙기는 시간을 가져보길 바랍니다.
7년 연속 미국 판매 1등(SPINSSCAN 2015-2021) 유산균 ‘가든오브라이프 원스데일리 유산균’이 마이카인드 코리아를 통해 드디어 한국에 정식 출시되었습니다.
일명 ‘가든오브라이프 유산균’인 ‘원스 데일리 유산균’은 이미 해외직구 유산균으로 입소문 나있는 제품이었지요. 때문에 미국 직구 제품과 한국 제품의 차이점에 대한 문의 또한 많았는데요. 오늘은 이에 대한 상세한 답을 준비했습니다.
| 구분 | 미국 | 한국 |
| 캡슐 크기 | 가로 21mm | 가로 19mm (더 작음) |
| 성분 차이 | 유기농 감자전분 | 유기농 쌀겨농축분말 |
| 캡슐 붕해도 테스트 | 부적합 | 적합 |
| 주요 성분 및 효능 | 듀폰 다니스코 특허균주 사용, 투입 균종/균수와 효능 동일 | |
한국 원스 데일리 유산균은 미국 제품보다 캡슐 사이즈가 작아져서 섭취하기 용이하고, 캡슐이 녹는데 걸리는 시간인 붕해도 테스트에서 적합 판정을 받은 장에서 더 잘 녹는 한국인 맞춤 제품입니다.
미국인과 한국인의 체질이 다를 수밖에 없다는 사실은 알고 계시죠? 때문에 마이카인드 코리아에서 정식 출시된 가든 오브 라이프 제품들은 미국 본사에서 직접 한국인에 맞춰 포뮬레이션 후 수입 절차를 거치는데요. 원스 데일리 유산균 또한 이 과정에 오랜 시간 공을 들였습니다.
한국 식약처 기준치를 통과하지 못한 미국 직구 유산균은 국내 정식 수입이 불가능하여 한국인 장에서 안전하게 녹는 한국인 맞춤 제품으로 개발하였습니다.
이 과정에서 미국 제품의 부원료 중 ‘유기농 감자전분’이 한국 제품에서는 ‘유기농 쌀겨농축분말’로 변경되었으며, 두 제품의 효능은 동일합니다.
미국 제품 대비 한국 제품의 캡슐이 더 작아져 섭취가 보다 용이해졌습니다.
캡슐 내 분말은 유기농 부원료 성분의 차이로 색에 차이가 있으나, 주요 성분인 듀폰 다니스코 특허 균주 *16종은 두 제품 모두 동일하게 배합되어 있습니다. (*원스 데일리 여성유산균 기준 : 락토바실러스 균주 11종+비피도박테리움 균주 5종)
작아진 캡슐 크기로 섭취는 편해지고, 장에서 보다 빠르게 녹는 성분으로 업그레이드 된 한국 제품은 마이카인드 코리아에서 오랜 연구 끝에 단독 출시 되었습니다.
미국 판매 7년 연속 1위(SPINSSCAN 2015-2021) 유산균의 효능을 그대로 담아 직구보다 더 빠르게, 안심하고 만날 수 있는 ‘가든 오브 라이프 닥터 포뮬레이티드 원스 데일리 유산균’에 많은 관심과 사랑 부탁드립니다.
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여성의 필요 영양분은 일생 동안 변화합니다.
각 연령대별 여성에게서 부족해지기 쉬운 영양소에 대해 설명해드립니다.
9-13세 사이의 여성 어린이와 청소년들은 신체가 작기 때문에 성인 여성들보다는 적은 양의 비타민이면 충분합니다. 하지만, 14세 이상의 십대들은 성인들과 비슷한 비타민과 미네랄을 섭취해야 합니다.
하지만 몇몇 연구에서 십대 소녀들에게서 다른 집단보다 특정 영양소가 부족해질 가능성이 더 높다는 것을 보여줍니다. 예를 들어, 십대 소녀들은 비타민 D와 엽산의 결핍을 일으킬 위험이 더 큽니다.
19-50세의 여성들은 타 집단에 비해 비타민 D, 철분, B6를 포함한 몇몇 영양소가 부족할 가능성이 더 높습니다.
미국에서 15,000명을 대상으로 한 국립건강영양조사의 국가 단위 조사 데이트를 사용한 한 연구에 따르며, B6와 비타민D의 결핍을 포함한 영양 결핍 위험이 전체의 41%로 이 연령대의 여성에서 가장 흔하다는 것을 발견했습니다.
필수 비타민과 미네랄은 세포 신호 전달, 운동, 증식, 분화, 조직 성장, 기능 및 항상성을 조절하는 세포사멸을 포함하여 사실상 모든 대사 활동을 지원합니다. 비타민 및 미네랄을 통해 이루어지는 이런 기본적인 생물학적 기능은 산모, 태반 전반에 걸쳐 태아가 건강한 신생아로 발달하고 성숙할 수 있게 도와줍니다. 임신 기간 중의 충분한 영양 공급은 태아가 정상적 체중에 못 미치거나 사산될 위험을 줄여줍니다.
임신과 모유 수유 기간 동안 태아와 모체의 건강을 위해 필요한 영양소의 종류 및 양이 더욱 증가합니다. 따라서 임신 기간 동안 임신한 여성과 모유 수유 중인 여성은 비타민 결핍증에 걸릴 위험이 더 큽니다. 예를 들어, 한 연구는 전 세계 임산부의 18-84%가 비타민 D가 부족할 것이라고 추정하기도 했습니다.
노년기의 여성들은 아연, 비타민 C, D, B6, 칼슘, 마그네슘을 포함한 특정 영양소가 결핍될 가능성이 더 높습니다.
한 연구는 일반적으로 60세 이상의 노인들은 폐경 후의 호르몬의 변화, 소화 불편 문제, 구강 건강 등의 복합적인 원인으로 적당량의 영양소 섭취에 문제가 있을 수 있다고 발표하기도 했습니다. 이러한 영양 결핍은 정상적인 신체 기능은 물론 인지 기능에도 영향을 미치는 것으로 나타나 있습니다. 이처럼 노년기의 영양 결핍은 특정 만성 질환과 악화된 나이와 관련된 건강의 주요 위험 요소로 작용할 수 있으므로 주의를 기울여야 합니다.
영양소 결핍이나 질병 예방을 위해 모든 영양소를 균형 있게 섭취해야 하는 것은 기본 원칙입니다.
하지만 나이대마다 생활 환경, 특수한 신체 상황으로 인해 부족해지기 쉬운 영양소가 있으므로 관심을 기울여 관리해야 합니다.
여성 필수 영양제, 알기 쉽게 정리해드립니다.1. 프로바이오틱스 : 인간의 건강은 장내 미생물에 의해 좌우됩니다. 따라서 장내 유해균을 억제하고 유익균을 증식시켜 장 건강을 관리하는 것은 중요합니다. 특히 중년에 접어들면 기초대사량이 떨어져 내장 지방이 쉽게 축척되기 때문에 적절한 프로바이오틱스 섭취를 통한 장내 세균 관리는 장 기능 향상과 지방 분해에 도움이 됩니다. 2. 비타민C : 나이가 들수록 감소하는 항산화 처리 효소는 감소합니다. 항산화 처리 활성화를 위해서는 비타민C 섭취를 추천드립니다. 비타민C는 대표적인 항산화 비타민으로 불리면서, 세포 노화 방지에 도움이 되며 철분 흡수, 면역력 증진을 돕습니다. 또한 면역계의 다양한 면역 세포 기능을 지원함으로써 면역 방어에 기여합니다. 구체적으로 비타민 C는 호중구와 같은 면역 세포를 축적하고, 활성 산소 제거 등으로 우리 몸 속의 유해균의 활동을 억제하고 사멸하는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 3. 마그네슘 : 인체에서 네 번째로 풍부한 미네랄로, 근육 기능 유지와 에너지 이용에 도움을 줍니다. 더불어 신경 전달에 중요한 역할을 하기 때문에 스트레스 수준을 정상적으로 유지하기 위해서도 하루 권장량이 반드시 충족되어야 합니다. 마그네슘 영양제 섭취가 우울증 개선과 스트레스 감소에 도움이 된다는 연구 결과가 있는 만큼, 피로와 우울, 불안 등의 갱년기 증상을 개선하는데도 도움을 받을 수 있어 4,50대 이상의 여성들에게 특히 추천하는 영양소입니다. |
건강한 일생을 위해서 필수 영양소 충족은 기본입니다. 음식을 통해 여러 영양소를 챙기기 어렵다면, 각 연령대의 권장 섭취량을 충족시켜줄 멀티비타민을 섭취하시는 것을 추천드립니다.
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